|
|
Triffle Met Zomerfruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g aalbessen
4 eetl. suiker
ca. 125 ml melk
ca. 300 g lange vingers
250 g aardbeien, gehalveerd
100 g blauwe bessen
of frambozen
4 perziken, geschild, in stukjes
2 bekers (900 gram) vanillekwark
voor de garnering:
100 g bramen of kersen
Voorbereiding:
Leg de aalbessen in een kom en bestrooi ze met suiker.
Bereidingswijze:
Giet de melk in een diep bord en doop de lange vingers er heel even in. Bedek de bodem van een rechthoekige of vierkante glazen schaal met de helft van de lange vingers. Schep hier een laagje fruit op. Dek deze laag toe met de helft van de vanillekwark. Leg op de kwark een laag van in melk gedoopte lange vingers. Dek deze laag toe met de rest van de kwark. Verdeel de rest van het fruit over de kwark. Garneer de triffle met bramen of kersen.
|
|
|